寺には、梅・ミカン・ゆず・キンカン・青シソ・そしてミョウガが実ります。
今回はミョウガを収穫したので天ぷらにしていただきました。前回はアップしていませんが卵とじにして美味しくいただきましたが、男料理で見た目が…そのためアップしませんでした(笑)今回は2回目のミョウガ収穫で天ぷらに
独特の香りと味、美味しくいただきました。
ミョウガを食べると物忘れする。との言い伝えがあるのをご存知でしょうか?実はこれは仏教とかかわりがございます。
お釈迦様のお弟子の中で最も頭の悪いとされている周利槃特(しゅりはんどく)のエピソードが由来しています。
物忘れの名人であった周利槃特は自分の名前すら覚えることができず、名荷(みょうが:名札のこと)を首にかけても、その事すら忘れてしまう人物だったそうです。そこで、同音の「名荷」と「茗荷(みょうが)」をかけて、ミョウガを食べると物忘れするという俗説が生まれたと言われています。
もちろん、俗説であり科学的な根拠はありません。それどころか最近の研究ではミョウガには集中力が増したり、眠気を覚ます効果があるという研究結果あるようです。